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《AKIRA》A-12手搖磨豆機1.古典,精緻的外觀設計,鑄鐵磨芯。質感更豐盈。
2.磨盤細密.磨豆均勻
3.可以輕松的調理磨咖啡粉的粗細,使用更利便,輪子在一邊設計磨豆更輕松。
4.豆槽的蓋子設計 .更有效的避免磨豆過程當中跳豆以及香氣揮發
5.高度約18CM
6.咖啡豆由上方半圓形豆槽掀開上蓋倒入
1. 可調咖啡研磨粗細度。
2. 操作利便、清潔簡單,用毛刷便可刷掉殘留粉渣。
3. 使用方式:
(1) 研磨咖啡粉可分為粗、中、細三種。
(2) 請依個人所需程度,由調理片向上或向下旋動,上粗、下細、調到最下時應留0.25m/m間隙,防止磨擦增大或卡住。
(3) 調理片調劑終了時,再裝上扣片及其它配件便可磨豆。
首先購買新鮮烘焙的咖啡豆;咖啡豆會比研磨後的咖啡粉,更易保存香醇與新鮮;一般咖啡店都能為您研磨購買的咖啡豆,
但仍強烈建議,購買一台磨豆機,煮咖啡時才研磨咖啡豆最能釋放出咖啡的香味。所以研磨咖啡的最好時機,就是烹煮前。
各種煮咖啡的用具,需要不同的研磨粗細,建議您先了解您的設備,選擇適量的粗細刻度。太粗的顆粒萃取不出味道,
而成為了清淡無奇,充滿酸味的白咖啡;太細又容易過度萃取,而有苦澀味道。磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,特別在沒有
妥善適量的貯存之下,咖啡粉容易變味,自然沒法烹煮出香醇的咖啡。研磨後的咖啡粉請緊密封住封口,放置於密封罐內,
儲存於冰箱冷藏庫或陰涼之處。 建議您用磨豆機研磨時,不要一次磨太多,夠一次使用的分量就行了。由於磨豆機一次
使用的愈久,愈容易發燒,間接使咖啡豆在研磨的過程當中被加熱而致使芬芳提早釋放出來,會影響烹煮後咖啡的香味。
注意事項:
1、因為咖啡豆包容有油脂,因而磨豆機在研磨以後必定要用干燥的毛刷清潔機心及內部艷服盒,否則油脂積垢,
久了會有陳舊的味道, 即便用頂級的咖啡豆,也會被磨成怪味粉末。
2、本產品不可用水清洗。
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